Kinderleichte Becherküche: Für die Backprofis von morgen
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Diese Rezeptsammlung bietet Backprofis nicht nur einen kinderleichten, sondern auch einen barrierefreien Einstieg in eine Vielfalt von Backwaren. Nach dem Konzept der „Becherküche“ können mit den Messbechern in unterschiedlichen Größen und Farben die Zutaten schnell und einfach abgemessen werden. Übersichtliche Anleitungen ermöglichen schrittweise das Backen von Muffins, Geburtstagskuchen, Waffeln, Brot und Brötchen sowie Pizza.
Dieser Artikel enthält ein adaptiertes Backbuch, ein Begleitheft in Punktschrift und ein 5-teiliges Becherset mit Farbkennzeichnungen Punktschrift.
Das adaptierte Rezeptebuch ermöglicht durch eingeklebte Punktschriftfolien blinden und sehenden Menschen das gemeinsame Backen. Titel und Rezeptbeginn sind in Punktschrift markiert. Das Begleitheft enthält die Rezepte und kurze Bildbeschreibungen, wahlweise in Kurz- oder Vollschrift.
Umfang: 160 Seiten
Autor: Birgit Wenz
Verlag: Stefan-Wenz – Becherkueche.de in Gottenheim, adaptiert von der Deutschen Blindenstudienanstalt e. V.
Auflage (Jahr): 3 (2023)
… das vegetarische Kochbuch aus der Reihe „Becherküche“: Meine Becherküche: Vegetarisch