In enger Zusammenarbeit mit Betroffenen hat sich der Berliner Sternekoch Michael Hoffmann auf ein kulinarisches Abenteuer eingelassen. Die Rezepte sind für den sehenden Leser in Schwarzschrift abgedruckt und in Blindenkurzschrift auf die Food-Fotografien der jeweiligen Gerichte geprägt. Für die Blindenschrift war es notwendig, sämtliche Buchseiten zu zellophanieren, damit das Papier durch den Prägevorgang nicht aufbricht und die Brailleschrift auch nach mehrmaligem Gebrauch des Buches erhalten bleibt.
Kategorie:
Blinden- und Behindertenwesen/Lebenspraktische Fertigkeiten Behinderter
Verlag:
Justina-Verlag
Umfang:
264 Seiten
Schriftart:
RK 18 - Reformierte Kurzschrift 2018
Anzahl Bände:
2
Buchnummer:
13593701