Die Ernährungsexperten Petra Bracht und Claus Leitzmann bringen ihr Fachwissen aus vielen Jahrzehnten Forschung und Praxis zusammen: Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden? Sollte man Gluten und Laktose meiden? Sie zeigen, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt.
Kategorie:
Medizin/Gesundheitspflege/Ernährungslehre
Verlag:
Arkana
Ausleihbar:
Ja
Aufsprachedatum:
Buchnummer:
1503891