Sauerkraut ist eine besondere Spezialität unserer heimischen Küche. Es senkt den Cholesterin-Spiegel, heilt Magen- und Darmgeschwüre und schützt vor Krebs. Der Ratgeber beschreibt zunächst ausführlich die vielen wertvollen Inhaltsstoffe von Sauerkraut und die positiven Wirkungen auf die Gesundheit und danach die Herstellung und die Zubereitung. Abgerundet wird das ganze durch eine Auswahl von Rezepten. Das Buch erinnert an altes Wissen aus der Volksheilkunde.
Kategorie:
Medizin/Gesundheitspflege/Ernährungslehre
Verlag:
TRIAS
Ausleihbar:
Ja
Aufsprachedatum:
31.05.1999
Buchnummer:
475752