Der Gesundheitsphilosoph reiste an Orte, wo Menschen besonders alt werden. In seinem Kochbuch stellt er internationale Rezepte vor, die auf den dort gesammelten Erfahrungen beruhen und aus Fleisch und Fisch, aber z.T. auch aus vegetarischen oder veganen Zutaten bestehen. Vorgestellt wird z.B. ein Tomaten-Ananas-Salat mit Okraschoten, Tandoori-Hühnchen mit Kichererbsencurry oder Heilbutt mit Schwarzwurzeln.
Kategorie:
Landwirtschaft. Forstwirtschaft. Fischwirtschaft. Hauswirtschaft/Hauswirtschaft/Ernährung/Kochen, Backen/Vollwertküche. Vegetarische Küche
Verlag:
Draksal-Fachverlag
Ausleihbar:
Ja
Aufsprachedatum:
27.06.2016
Buchnummer:
788691