Kochbuch für Patienten, die von Zöliakie betroffen sind, mit ca. 90 praxiserprobten Rezepten für alle Mahlzeiten des Tages, vom kleinen Snack bis zur Festtagstorte. Die kurze Einleitung erklärt sehr übersichtlich medizinische Sachverhalte und die wichtigsten Grundkenntnisse zum glutenfreien Kochen und Backen.
Kategorie:
Medizin/Krankheitslehre, Heilkunde einschließlich Prophylaxe und Diagnose/Innere Medizin/Krankheiten der Verdauungsorgane
Verlag:
Gräfe und Unzer
Ausleihbar:
Ja
Aufsprachedatum:
15.06.2018
Buchnummer:
818311